サツマイモ掘り本番。前回の試し掘りからして、良い予感はしていましたが、合計89本もの綺麗な芋が採れました。植えた苗は20本でした。

早速オーブンで焼いて食べましたが、自然な甘さで、絶品でした。スイートポテトか焼くか、蒸すかという食べ方がお気に入りです。


芋と同じくらい素晴らしかったのが土です。ミミズや団子虫、カエルや幼虫など虫達がたくさん生息していて、ほくほくの土となっていました。良い土とは、どのような土なのかという探求が必要です。良い土と、良い収穫は直結しているようです。

今回の芋掘りで、生態系が壊れたので、すぐに土を整えましたが、また良い状態へ行くまでに時間が掛かりそうです。


秋茄子とピーマンとししとうも収穫。秋茄子は、固くなってきていた夏茄子に比べて、やわらかく成長していました。


■2013年10月累計
cost
農地代：2,500円
合計：2,500円

return
ししとう：308円(14円)
ピーマン：152円(38円)
茄子：756円(84円)
サツマイモ：7,140円(140円)
合計：8,356円